Las tecnologías modernas se están desarrollando rápidamente, aparecen nuevos tipos de equipos, si no mensualmente, y luego anualmente. Recientemente, un fabricante de pizzas, un aparato de cocina para hacer pizzas, se ha puesto a disposición de los clientes. Ofrecemos analizar sus características distintivas, tipos, así como evaluar la funcionalidad.
Pizza Maker: ¿qué es eso?
Una pizzería es una pizzería especial. Con él puedes cocinar tu plato favorito sin ninguna duda, ajustes, bandejas, formas. Sin todo lo que tienes que usar en el horno. El dispositivo tiene una forma redonda, diámetro óptimo, profundidad, temperatura de calentamiento. Con ella, la pizza se obtiene "como en un restaurante". La superficie del aparato es antiadherente. De hecho, esta es una sartén eléctrica con calefacción de doble cara, con un elemento calefactor en la parte inferior y en la tapa.
Vistas y marcas populares
Los fabricantes de pizza difieren en tamaño, profundidad, potencia, la capacidad de ajustar la temperatura y la presencia de un temporizador. Casi todos tienen un revestimiento antiadherente. En modelos caros, las superficies de trabajo a veces están hechas de piedra natural.
Fabricantes de pizzas populares:
- Princess 115000. Uno de los modelos más comunes. Tiene una carcasa de plástico, excelente aislamiento térmico, luz indicadora, revestimiento antiadherente. La temperatura no es ajustable. La potencia del dispositivo es de 1500 W, lo que le permite cocinar pizza rápidamente con un diámetro de 30 cm. El costo aproximado es de 3100 rublos.
- Princess 118000. Un modelo avanzado de 1300 W con almacenamiento vertical, un cómodo asa de transporte y bajo peso (0.8 kg). Tiene temporizador y termostato. El diámetro de la superficie de fritura es de 22,4 cm. El precio del dispositivo es de 4500 rublos.
- Travola SW302T. Modelo de presupuesto que cuesta hasta 2000 rublos. La profundidad de la bandeja inferior es de 3 cm, el diámetro es de 30 cm. Tiene un revestimiento antiadherente y solo un modo. Travola SW302T es muy simple, pero se adapta perfectamente a la función principal. Potencia: 1100 vatios.
- GFgril GFB-1500 Pizza-Grill. El dispositivo cocina simultáneamente desde dos lados, y también está equipado con un temporizador de hasta 30 minutos y un regulador de temperatura. La profundidad de la bandeja inferior es de 2 cm, el diámetro es de 30 cm. La superficie de fritura es antiadherente y resistente a los arañazos. Potencia: 1500 vatios. El precio de los fabricantes de pizza varía de 3500 a 4500 rublos.
- Clatronic PM 3622. Tiene alta potencia (1800 W). Tiene 3 modos, un controlador de temperatura y una luz indicadora. El dispositivo es relativamente compacto. El diámetro de la cocción es de 28 cm. El costo es de 1900 a 2200 rublos.
¿Qué se puede cocinar en una pizzería?
El aparato se puede utilizar para freír y hornear una gran variedad de platos. Según las reseñas, el pizzero es especialmente bueno en:
- fruta, carne, pasteles de pescado;
- khachapuri;
- Agave;
- Papas fritas;
- galletas;
- tortilla;
- guisos de verduras y carne;
- chuletas
- bollos pequeños;
- capas de pastel;
- panqueques y panqueques;
- chuletas y filetes.
Al hornear pasteles, pasteles, magdalenas, se recomienda usar una malla de teflón. Se coloca debajo de pergamino o formas. Una malla de teflón ayuda a redistribuir el calor y elimina problemas como quemar el fondo de la fuente para hornear, secar en exceso la placa, imprimir el patrón del calentador calentado en los pasteles.
Pizza Maker Recipes
Para los fabricantes de pizza, puede usar las recetas clásicas del libro de cocina. Lo único que será diferente es el tiempo de cocción. Alcanzarán la preparación aproximadamente 1.5 veces más rápido (en 12-15 minutos). El tiempo exacto para diferentes modelos de equipos es diferente.
Recetas De Pizza:
- Perezoso. Mezcle 2 huevos, una pizca de sal, 3 cucharadas. cucharadas de mayonesa (crema agria) y 4 cucharadas. cucharadas de harina. Procese el molde para pizzas con mantequilla y extienda la masa con una cuchara. Lubrique con mayonesa y salsa de tomate. Poner cebolla y relleno al gusto. Espolvorea con queso rallado. Cocine por 15 minutos.
- "Como un restaurante". Mezcle 30 ml de agua y leche, 1 cucharada. cucharada de aceite vegetal y calentar ligeramente. Vierta 120 g de harina, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal, 1 cucharadita de parmesano, 0.5 cucharadita de ajo seco, 0.5 cucharadita de levadura seca rápida en un tazón. Profundice y, vertiendo leche con agua en un chorro, amase la masa. Encienda la pizzería durante 30 segundos. Apagar y aceite. La sartén debe estar un poco tibia. Pon la masa en él, formando los lados. Dejar reposar durante 15 minutos. Encienda el aparato, pinche la masa con un tenedor. Después de 5 minutos, espolvoree la pieza de trabajo con parmesano, ponga el relleno de carne. Después de otros 5 minutos, engrase la pizza con la salsa. Agregue tomates finamente picados, otras verduras y champiñones. Cocine por 3 minutos debajo de la tapa y otros 5 minutos sin ella. Agregue cubos de queso mozzarella o suluguni de 50% de grasa. Apague el aparato y cubra por 5 minutos. Esta será la mejor pizza que hayas probado: la masa es delgada, crujiente y el relleno no se cae.
Recetas para otros platos:
- Wiener Schnitzel. Batir 2 trozos de ternera hasta un grosor de 3-5 mm. Sal pimienta. Enrolle en harina, luego en huevo y pan rallado. Encienda el dispositivo y espere hasta que se ilumine el botón verde. Espolvorea la superficie con aceite. Fríe el escalope por ambos lados durante 7-10 minutos. Servir con una rodaja de limón en un plato caliente.
- Tortilla. Batir 4 huevos y 100 ml de yogurt no ácido con una pizca de sal. Engrase la máquina para hacer pizza, vierta la mezcla de huevo. Espolvorea con pimienta, hierbas, queso al gusto. Encienda el dispositivo durante 7 minutos. Después de apagar, no abra la estufa por otros 10 minutos.
- Pastel. Mezcle 3 huevos, 380 g de leche condensada, 1 bolsa de vainillina, 40 g de aceite vegetal refinado, 120 g de harina y 1 cucharadita de levadura en un recipiente hondo. Lubrique bien la máquina para hacer pizzas con aceite y vierta la masa (un tercio de la sartén). Cocine por 20 minutos. Espolvorea azúcar glas sobre el pastel.
Una pizzería es un aparato moderno con el que la preparación de la pizza requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo. Puedes llevarlo contigo en viajes al país. No es necesario limitarse a un plato. En él, puede cocinar fácilmente huevos revueltos, huevos revueltos, chuletas, pasteles osetios. Haga una corrección por el tiempo y use cualquier receta del libro de cocina.